La farinata d’avena di Mushu è conosciuta a tutti i fan di Mulan. Il draghetto, ops spirito guida della ragazza la sveglia per la partenza con le truppe con una ciotola di porridge dicendole: “La tua farinata d’avena…che è felicissima di vederti!” Per la ricetta classica del porridge seguire le seguenti istruzioni:
- Fiocchi d’avena 180 g
- Latte 1 l
- Sciroppo d’acero 4 cucchiai
- Sale quanto basta
- Mirtilli feschi 280 g
- Lamponi 280 g
- Mandorle quanto basta
Preparazione Porridge
- In un pentolino versate il latte, un pizzico di sale e i fiocchi d’avena. Portare a bollore e proseguite la cottura a fiamma bassa per circa 5 minuti fino a ottenere una consistenza cremosa.
- Trasferite il porridge in una ciotola da colazione, aggiungete lo sciroppo d’acero, i mirtilli e i lamponi lavati e asciugati e le mandorle tagliate a lamelle. Mescolate il tutto velocemente. Aggiungete infine, Bacon croccante per fare la bocca e due uova al tegamino per fare gli occhi e il piatto è servito.
