La nostra ricetta Disney di oggi è stata aiutata un po’ dalla fantasia, perchè nel cartone in questione non si vede una vera e propria ricetta, ma più un personaggio che mangia una coscia di pollo in un sol boccone. Riuscite a indovinare di quale cartone si parla? La spada nella roccia!
Tra le scene del cartone Disney, ce n’é una capace di fare aumentare l’acquolina in pochi istanti, quella nella quale il fratellastro di Artù, che sta mangiando insieme al padre, addenta una succulenta e croccante coscia di pollo arrosto.
Se vi è venuta voglia di gustarlo, ecco a voi la ricetta per preparare il pollo arrosto per i vostri bambini. Piatto ideale per il pranzo in famiglia.
Ingredienti
- 1 pollo d medie dimensioni
- 1 cipolla
- 1 carota
- 1 costa di sedano
- rosmarino qb
- olio extra vergine di oliva wb
- sale e pepe
- 2 spicchi di aglio
- qualche foglia di salvia
Procedimento:
- Ponete il pollo su un piano di lavoro. Conditelo all’interno con gli spicchi di aglio e con qualche foglia di salvia a piacere. Spennellatelo esternamente con l’olio e conditelo con del sale, del pepe ed il rosmarino tagliuzzato. Legate con uno spago le zampe del pollo.
- Adesso lavate bene la carota ed il sedano e tagliateli a cubetti. Sbucciate la cipolla e tagliatela a fette sottili.
- Trasferite il pollo in una teglia capiente ed aggiungete gli ortaggi tagliati in precedenza. Condite anche questi con olio, sale e pepe e trasferite in forno.
- Fate cuocere il pollo a 190°C per circa 50 minuti avendo cura di mescolare di tanto in tanto le verdure e di raccogliere con un cucchiaio il liquido di cottura sprigionato dalla carne per poi versarlo sul pollo.